マヨネーズで和えた刻み沢庵のペーストをコッペパンにはさんだ、
惣菜パン。
滋賀県伊香郡木之本町にある「つるやパン」の名物。
そもそもはキャベツをはさんでいたそうですが、
キャベツよりもたくあんのほうが食感がよかったこと、
「たくあんも野菜だから、サラダじゃないか」ということで、
たくあんをはさんでもサラダなんだとか。
滋賀のスーパーや高校の購買などで販売されています。
滋賀のローカルフードだったのですが、
近年のご当地グルメブームで滋賀発の変り種パンとして有名に。
マヨネーズで和えた刻み沢庵のペーストをコッペパンにはさんだ、
惣菜パン。
滋賀県伊香郡木之本町にある「つるやパン」の名物。
そもそもはキャベツをはさんでいたそうですが、
キャベツよりもたくあんのほうが食感がよかったこと、
「たくあんも野菜だから、サラダじゃないか」ということで、
たくあんをはさんでもサラダなんだとか。
滋賀のスーパーや高校の購買などで販売されています。
滋賀のローカルフードだったのですが、
近年のご当地グルメブームで滋賀発の変り種パンとして有名に。